Bier - Likör

Bier-Likör Thermomix

Rezept

Für ca. 2 Flaschen

Zutaten

100 g braunen Zucker

150 g Zucker

1 Vanilleschote

100 g Honig

500 g Starkbier

500 g Bier

300 g weisser Rum

 

 

 

 

Zubereitung

1. Brauner Zucker, Zucker und Vanilleschote in Stücken in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

 

2. Honig, Starkbier, Bier und Rum zugeben, anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 20 Min./100°C/Stufe 1 einkochen.

 

3. Bier-Likör durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch abgießen und in Flaschen abfüllen.


Video

Nährwerte

pro 1 Flasche (750ml)
Brennwert 5327 kJ / 1272 kcal
Eiweiß 4 g
Kohlenhydrate 181 g
Fett 0 g

Kochen mit Zimmi übernimmt keinerlei Haftung für das Rezept, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in der Thermomix Gebrauchsanleitung.